针对近期个别地区发生的幼儿园面点安全问题,为坚决守护我区广大居民,特别是孩子们“舌尖上的安全”,区市场监督管理局迅速行动、重拳出击,在全区范围内组织开展彩色面点食品安全专项检查行动,以实际行动践行“四个最严”要求,筑牢食品安全防线。
本次行动聚焦风险源头,以早餐店、糕点作坊等为重点场所,覆盖辖区所有乡镇。执法人员深入一线,重点检查彩色面点使用的色素等食品添加剂是否来源正规、索证索票是否齐全、检验报告是否合格有效,坚决杜绝非食用色素流入食品加工链。严格核查是否存在超范围、超限量使用食品添加剂等违规行为。全面检查食品生产经营单位的卫生状况、从业人员健康管理、加工制作流程规范以及食品安全主体责任落实情况,督促经营者时刻绷紧安全弦。
在检查过程中,执法人员结合典型案例,现场开展食品安全法律法规和知识宣传教育,深刻警示经营者必须严格遵守食品安全标准,切实履行食品安全第一责任人义务,确保每一份面点都安全可靠。
截至目前,我局已累计出动执法人员29人次,检查相关单位21家次,暂未发现使用非食用色素等严重违法行为。针对检查中发现的个别单位存在食品添加剂使用记录不规范、环境卫生有待提升等问题,要求立即整改到位。
下一步,我局将持续加大对彩色面点及各类食品的监管力度,增加监督抽检频次,保持高压态势,严厉打击食品安全违法违规行为,切实守护好辖区群众“舌尖上的安全”。
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