中国传统节日的端午节即将临近,做为中国传统食品的粽子将开始走上千家万户的餐桌,各种形式、口味的粽子已经大量上市,粽子消费日渐升温。为了让广大消费者吃到安全、放心的粽子,特提醒广大消费者在选购粽子时要注意以下事项:
1.要选购标签齐全的粽子。就是要有厂名、厂址、生产日期的粽子,标签内容不完整或字迹模糊的粽子最好不要买。
2.真空包装的粽子,不能有漏气或鼓气现象。
3.不买露馅的粽子。
4.新鲜粽子会有粽叶、糯米及的清香味,有异味的粽子不要买。
5.不要买过于鲜绿的粽子。粽叶过于鲜绿,是用化学染剂把失去原色的粽叶 “返青”得来的,正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后应该是偏黄的。
选粽子注意事项
一是应通过正规渠道购买粽子。应保存好购物发票和消费记录等有关凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂等是否齐全;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。
二是对真空包装类和速冻类粽子,购买后按照标明的贮藏方法进行保存,并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入,最好是现吃现买,避免粽子变质。
三是食用前要彻底清洗双手,粽子在食用之前应充分加热。
四是老人和儿童不宜多吃粽子。粽子是糯米食品,不易消化,尤其是豆沙类粽子含糖量较高,肉类粽子脂肪含量高,高血糖、高血脂、胃肠道疾病等患者要谨慎食用。
如果消费者在购买商品时发现有食品安全或者质量问题,请及时拨打12315投诉举报电话进行投诉。
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