为筑牢校园食品安全防线，畅通家校沟通渠道，5月22日上午，太和镇莲花学校开展五月份食堂开放日活动，邀请20余名家长代表走进食堂，零距离监督校园膳食保障工作。 

　　活动伊始，莲花学校负责人向家长代表详细介绍了学校食材采购、验收、储存、加工等全流程的卫生管控标准。他强调，学校始终把食品安全放在首位，严格落实食材溯源、清洁消杀、留样管理等各项制度，从源头上守护学生饮食健康。随后，莲花学校分管负责人围绕智慧校园建设，系统讲解了数字食堂运行模式，展示了食材公示、就餐统计、卫生监管等数字化功能，彰显了学校食堂规范化、智能化管理的特色。 

　　讲解结束后，家长代表们按要求规范佩戴口罩等防护用具，有序进入后厨、储物间、操作区等核心区域参观。参观结束后，家长代表走进食堂就餐区，陪同学生共进午餐，亲身体验校园餐食的口感与品质。就餐过程中，家长们纷纷点赞，对食材新鲜度、菜品口味、就餐环境及数字化管理模式给予高度评价。 

　　此次开放日活动透明直观、暖心务实，有效拉近了家校距离，切实打消了家长对校园食品安全的顾虑。下一步，莲花学校将持续优化食堂管理，用心守护学生“舌尖上的安全”。（朱祥胜）